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商用电磁炉使用完毕，应把功率电位器再调到较小位置，然后关闭电源，再取下铁锅，这时面板的加热范围圈内切忌用手直接触摸。在使用时，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶盖之类
发布时间：2018-09-27 点击次数：17
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大功率电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。使用时，加热线圈中通入交变电流，线圈周围便产生一交变磁场，交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体，在锅
发布时间：2018-09-27 点击次数：11
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我们都知道现在的高科技人工智能产品也都开始慢慢取代人工了。就比如万能蒸烤箱也是如此，拥有一台万能蒸烤箱就等于拥有了一群厨师的经验与智慧，这意味着，对于一个刚开店的老板，甚至都可以通过购买一台万能蒸烤箱，就可以拥有许多现成的烹饪程序。这些烹饪
发布时间：2018-09-26 点击次数：22
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采购蒸箱和烤箱这两样烹饪设备时，人们市场会问哪个更实用、性价比较高？事实上，如今你不必在费神去考虑这个问题，因为万能蒸烤箱已经横空出世了，从名字上就可以看出，万能蒸烤箱兼具蒸与烤两种功能。那万能蒸烤箱还有什么优点呢？作为近两年来的厨房烹饪设
发布时间：2018-09-26 点击次数：16
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由于餐饮业油烟具有较高浓度的动植物油以及大量悬浮物,使之成为城市高浓度污染源。未经处理直接排放的餐饮废气不仅会增加城市污气处理的负荷,而且会影响城市大气污染治理难度,废气排入后,又会引起空气的富营养化,威胁环境和人类健康。同时,餐饮废气有机
发布时间：2018-09-25 点击次数：25
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这是使用商用动洗碗机洗碗消毒的过程，使用全自动洗碗机我们就彻底解脱了吗？很多顾客反映有了洗碗机确实轻松了，再也不用下班之后饭饱谁愿意在洗碗啊，那么商用洗碗机到底是怎么洗碗的？我们来看看整个过程吧。1、清洗餐具、用具时，应做到“四池分开”，并
发布时间：2018-09-21 点击次数：16
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商用洗碗机结果问题的作答，商用洗碗机的出现酒店的生意真的是越来越好了，之前我们外出吃饭担心餐具不干净，现在这样的顾虑完全没有了，现在的酒店都有自己的商用洗碗机，洗碗+消毒一体流程的，就算是没有商用洗碗机的餐厅使用也是消毒餐具，是经过集中消毒
发布时间：2018-09-21 点击次数：16
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河北商用电磁炉电磁辐射对人体有五大影响：1、电磁辐射是心血管疾病、糖尿病、癌突变的主要诱因之一；2、电磁辐射会对人体生殖系统、神经系统和免疫系统造成直接伤害；3、电磁辐射是造成孕妇流产、不育、畸胎等病变的诱发因素之一；4、过量的电磁辐射直接
发布时间：2018-09-20 点击次数：17
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电磁辐射危害人体的机理主要是热效应、非热效应和累积效应等。热效应主要是因为水分子受到电磁波辐射后相互摩擦，导致温度升高，而人体内含70%的水分，所以会使体温升高，从而影响到体内器官的正常工作。而非热效应是因为人体的器官和组织都存在微弱的电磁
发布时间：2018-09-20 点击次数：24
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随着社会的更型换代，很多产品逐渐的进化，让人们在使用的时候更加的顺心，更加的得心应手，而油烟净化一体机就是如此，下面就简单的介绍一下油烟净化一体机。一、油烟机和油烟净化一体机的区别：这是一种采用比较简单的罩子来惊醒收集油烟，再将
发布时间：2018-09-19 点击次数：16
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餐饮油烟净化器设备采用先进的双膜传质液沫化学反应原理技术，把油烟的收集、过滤、净化、排放结合到一起，自动化运作，实现了真正的目测无烟直排效果，适用于各种（包括地处位置闭塞）情况的餐饮厨房，是打造五星级标准厨房的必备！下面小编来介绍一下餐饮油
发布时间：2018-09-19 点击次数：21
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很多客户在购买商用厨房设备的时候会接触到万能蒸烤箱，但往往不知道万能蒸烤箱究竟有什么好处，以及为什么万能蒸烤箱是后厨必备？试想一下，如果您开一家西式快餐店，常用设备有烤炉、焗炉、炸炉、煎炉、蒸箱等；如果您开一家中式餐馆，后厨人员不能太少，切
发布时间：2018-09-18 点击次数：19
