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商用冷柜的维护技巧及其重要性的介绍!

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商用冷柜的维护技巧及其重要性的介绍!

发布日期:2019-10-22 作者: 点击:

您可能不会经常考虑在商用冷柜和冰柜中行走,但是它们对于您的业务成功至关重要。紧急维修可能很昂贵,更不用说易腐烂物的损失了。通常可以防止故障,或者已通过适当护理将故障最小化。主动进入商用冷柜和冰柜的维护时间表可确保制冷设备的长时间运行。

一、商用冷柜维护技巧:

1、不断保持冷却器或冰柜清洁。水和肥皂将是最重要的过程。刺激性物质可能会损坏金属表面。确保及时清理所有溢出物,以防止危险的冻结。

商用冷柜

2、习惯性地清洁叶片和蒸发器风机盘管。进行季度清洁程序,并确保检查是否有损坏,并根据需要进行更换。

3、每季度检查一次门密封和铰链。确保对铰链进行了润滑,并且密封圈已正确关闭。不要长时间支撑门打开,并确保门始终关闭(当然,进出时除外)。

4、评估冷凝单元的正确程序。请勿在整个步入过程中堆积垃圾或其他杂物。

5、每天跟踪温度。波动可能表明某些设备无法正常运行。冷却器控制系统并存储至少10年的功能历史,以帮助技术人员诊断问题。

6、创建预定的维护程序,请咨询您的制冷技术。安排日常维护将确保设备按预期运行。制冷技术人员应该非常了解要寻找的劣化迹象。尽早发现可以避免代价高昂的危机情况,并且可能会产生巨大的变化。

保留的步入式冷却器和冰柜的运行效果更好。因此,它们比没有维护的普通冷却器更经济地工作,因此,这意味着减少了在发票上的支出。

二、制冷只是成功开展业务的重要部分之一。您可能知道预防性维护可以使您的商业冷冻系统保持可靠和高效的运行。 

1、紧急故障

仅仅考虑一下您在商用冷柜中的行走故障,可能足以提高血压。由制冷专家定期检查您的系统意味着可以发现并解决问题。清洁蒸发器和冷凝器盘管可减少压缩机的负荷,并将故障风险降到最低。

2、发霉的冰

商业冰柜中发现的有斑点和有气味的冰块会使您的顾客急忙离开,甚至会使他们感到不适。确保您的服务提供商使用专门为制冰机设计的产品清洁水管,垃圾箱和分配器。 

3、减少您的能源账单

您的服务技术人员还应检查温度设置和除霜频率设置,以获取最大效率和最小功耗。通过使制冷设备保持最佳性能,维护制冷设备可以节省5%至10%的能源成本。

4、延长设备寿命

确保定期清洁和维护商用冷冻柜,不仅使您的设备更有效地工作,而且还可以延长使用寿命。这是一个恶性循环,当零件磨损或变脏时,设备运行会更频繁,从而导致零件上更多的磨损。最终,该设备将在应有的时间内发生故障。

5、保养设备

预防比较好。根据设备的负载和使用情况,应至少每年两次致电合格的制冷服务公司,每月一次,每月最多一次,以完成以下任务:

清洁蒸发器和冷凝器盘管,检查管路是否凝结,清洁风扇叶片并检查风扇电机,检查绝缘是否完好,检查是否通过裂缝,孔和垫圈,密封垫等磨损部件漏气,润滑门铰链和把手,检查对于松散的电气连接,清除碎屑排放管线,检查温度和除霜设置并校准温度计,检查制冰机上的过滤器,彻底清洁制冰机的所有组件,不要浪费,不要浪费。 

商用冷柜的维护不善会导致大量浪费。当设备运行效率低下时,它们会浪费能源和金钱。当它们崩溃时,您会浪费时间和金钱,更不用说所有食物了。浪费对每个人都是有害的,包括环境甚至经济。 


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