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河北浩光厨房设备有限公司
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在购买厨具和设备时，商人经常难以选择商用电磁炉或燃气灶。小编认为无论什么样的设备，Z好的选择是适合商家的设备。今天我们将分别介绍河北商用电磁灶和燃气灶。
一、商用电磁灶是一种革命性的烹饪食品设备，它是由涡流原理制造的。
主要表现如下：
1、绿色环保：无燃烧废气排放，不消耗氧气，无噪音，无污染，节能。
2、安全可靠：无明火燃烧，无废气排放，无燃烧泄漏，可避免人员和环境的安全隐患。同时，智能电脑控制技术具有锅体自动检测，过热和空气保护，过载保护等功能。
3、改善环境：无明火燃烧，无爆破装置，可减少散热，提高能源效率，降低噪音。
4、减少配套：减少一些供气和排气装置的建设量，免除天然气管道的建设和一些投资。
5、精确的温度控制：广泛的调节和先进的计算机控制技术的应用可以准确地控制烹饪温度，不仅节省能源，而且还保证食品的美味，更重要的是，它有利于促进中国食品生产标准。
根据电磁炉的优点和性能，特别适合限制所有露天商用厨房的使用，如地下室，地下商场，铁路车辆，油站，航空等。由于其优点节能，环保，安全，舒适，安全，无明火，有利于厨师的健康，加热时间短，烹饪速度快，商用电磁炉更被称为“烹饪之神”和“绿色炉灶”。
二、燃气灶是一种新型的烹饪设备，通过将燃烧器与空气混合来燃烧液化气，天然气和人造气体。它具有燃料充分，热值高，无污染，节能的特点，适用于各种复杂的烹饪过程。
主要特点如下：
1、自动脉冲电子点火，操作简便，环保灶具有灭火保护功能。
2、集中火力，热效率高。设置调节器以稳定燃烧火焰。
3、整个炉膛表面不渗透，技术成熟，设计结构稳定。
4、独立明火设置，安全可靠;充分燃烧，有效减少烟气中有毒一氧化碳气体的排放。
5、双电磁阀分配控制，点火，主阀不开，不会有气体泄漏，使用安排。
6、炉头可独立配风扇，供气稳定，开关设置灵活方便，节能，维护方便。
7、设置风压检测和保护，当风扇供气异常时，燃气电磁阀将关闭并安全使用。
8、根据燃气灶的特点和性能，适用于酒店，餐饮连锁店，学校，部队，企事业单位食堂等场所。这也有利于城市地区富含天然气能源。商人大多购买燃气灶，因为它们可以节省能源并获得更高的火力，这是厨房设备的首选。
两种炊具各有优势。考虑到厨房空间的大小，区域能源优势等，您可以轻松选择Z合适的厨具。除了以上特点，优秀的厂家注重炉灶造型设计的豪华气氛，还要考虑到优质的板材，经久耐用，经过严格的测试，气势非凡，一流的操作感受。
