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商用厨房设备设计原则有哪些?

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商用厨房设备设计原则有哪些?

发布日期:2018-06-20 作者: 点击:

商用厨房设备的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高,侧重于整体厨房,涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。

石家庄商用厨房设备设计原则

1、防火的原则 商用厨房设备表层应具有防火能力,正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

2、节能环保的原则 商用厨房设备的燃料原多用煤,现普通是采用燃油,燃汽,更环保。此外,厨房设备本身的产品,比如专业酒店厨房设备厂家生产的节能灶,多数能达到节能30%-60%以上。

3、卫生的原则 商用厨房设备要有抗御污染的能力,特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能,才能保证整个厨房设备的内在质量。

4、安全的原则  商用厨房设备的设计首要就是安全原则,人生安全、社会安全为重中之重。要确保设计产品的质量保证,商用厨房设备在设计上应考虑其在使用过程中符合人体安全原则,避免过多的尖锐设计,保障人在使用过程中的安全

5、美观的原则 商用厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目,而且要有持久性,因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。

6、人性化的原则 厨房内的操作要有一个合理的流程,在厨房设备的设计上,能按正确的流程设计各部位的排列,对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等,都直接影响到使用的方便程度,要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。

公司主要生产经营:厨房设备、酒店用品、炊事机械、各种酒店中高档餐具批发、酒店排风系统、商用电器、各类不锈钢制品等。优质贴心的服务,可为您的厨房提供量身规划与设计。公司本着“客户至上,服务为本”的原则,与多家企业建立了长期的合作关系。热诚欢迎各界朋友前来参观、洽谈业务。联系电话:18631174688

商用厨房设备厂家

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关键词:商用厨房设备,商用厨房设备厂家

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