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商用厨房设备的每日保养措施有哪些?

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商用厨房设备的每日保养措施有哪些?

发布日期:2018-06-20 作者: 点击:

商用厨房设备只有保养好了,才能发挥其优势。提升厨房设备性价比下面是常用厨房设备的每日保养措施,如果坚持保养,可以很好的延长设备寿命。

1. 冰柜 每天保持冰箱的内外部清洁,每7 天除霜一次。经常检查电源及温度控制装置。保持冰箱压缩机的正常工作状态

2. 油炸炉 每天清洗油炉内壁及过虑网。每 15 天调整天然气的喷头和点火装置。检查排油管装置。

3. 扒炉 每天清洗钢板,经常检修扒板的天然气喷头并保持清洁。每 15 天调整天然气的喷头和点火装置。

4. 炉灶 每天清洗炉灶上的铁架及不锈钢盘,经常清洗天然气喷头。

5. 蒸柜 每天清洗蒸柜内壁及隔板,每 15 天检查一次蒸汽管阀门及天然气与空气的混合装置。

6. 。烤箱 每天清洗烤箱的表面, 检查所有线路是否畅通。 保持链条和开关的连接性。保证其工作效率。

7. 洗碗机 每天保持洗碗机内外部的清洁。30 天进行一次内部的除水垢,经常检查清洁剂及催干剂的使用情况,防止异物堵塞。

8. 其它厨房设备每次使用后要进行彻底的清洁, 经常维护, 每月为齿轮和轴承上油。每 3 个月为电机检修一次。

公司主要生产经营:厨房设备、酒店用品、炊事机械、各种酒店中高档餐具批发、酒店排风系统、商用电器、各类不锈钢制品等。优质贴心的服务,可为您的厨房提供量身规划与设计。公司本着“客户至上,服务为本”的原则,与多家企业建立了长期的合作关系。热诚欢迎各界朋友前来参观、洽谈业务。联系电话:18631174688

河北商用厨房设备


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